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Hôtellerie / Tourisme Hôtellerie / Tourisme
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Restauration Restauration
Audit / Expertise Audit / Expertise
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Spécialités

Gestion de crise Gestion de crise
Retournement / redressement / restructuration Retournement / redressement / restructuration
Gestion de la croissance Gestion de la croissance
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Management Management
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Eric L. -

Directeur général  de transition

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Directeur général  de transition

Disponible à partir de

Lieu de vie Pays de la loire

Mobilité Internationale

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Savoir faire, Savoir vivre, Savoir être.

22 ans conseiller prud'homal 

8 ans juge au tribunal de commerce 

Trained in EH Lausanne, experienced and innovative General Manager / CEO with a successful background in luxury properties.

Equally adept within a large corporate organisation as within a private boutique property. Brings presence, energy and passion to every role and is a natural leader and developer of people. 

Always aiming to achieve the best possible results in all areas.

Specialties: 

* Hotel management

* F&B, HACCP,SMQ,STCW

* Speak 3 languages, French, English, German

* International experience, France, United Kingdom, Algérie, Suisse, Cameroun, Gabon

* Peoples person, leads by example and to the fore

* Good Networker

* Attention to Detail and Quality driven

* Good Mediator

* Thinks outside the Box, not afraid to take risks

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Curriculum vitae

12/12

Mission

ATHAL

Domaine des Andéols - Hôtellerie / Tourisme

Management de transition. Direction d'établissement dans l'hôtellerie restauration.

01/12 - 12/12

Mission

POLYGONE

Polygone - Conseil

Création d'un département CHR dans un cabinet de conseil.

Etudes de marché Faisabilité, notoriété, positionnement.


03/12 - 10/14

Mission

Crus et Vignobles distribution

Vialard - Agriculture / Agroalimentaire

Mise en place d'une force de vente en France.

Mise en place de contrats - Animation de grands comptes.

Négociation et développement commmercial.

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Diplômes

EHL

Niveau II (Licence, Maîtrise, Bac+4) - Lausanne

Ecole hotelière de Lauanne

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Expertises

Eric L.

Eric L.

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