• Profil
  • Description
  • Curriculum vitae
  • Diplomes
  • Langues
  • Expertises
  • Contact

Secteurs d'activité

Restauration Restauration
Hôtellerie / Tourisme Hôtellerie / Tourisme
Formation / Enseignement Formation / Enseignement

Spécialités

Amélioration continue Amélioration continue
Gestion de projet Gestion de projet
Conduite du changement Conduite du changement
Gestion de crise Gestion de crise
Management Management
Tutoriel 3/13

Pour ajouter un secteur d’activité ou une spécialité, cliquez sur le plus.

Pour supprimer une entrée, cliquez sur la croix à sa gauche.

Précédent

Suivant

Thierry Q. -

Directeur général  de transition

25 années
d'expérience

Tutoriel 1/13

Indiquez vos années d’expérience en cliquant directement sur le chiffre.

N’oubliez de valider en cliquant sur ✅.

Suivant

Directeur général  de transition

Disponible à partir de Juillet 2024

Lieu de vie Bourgogne

Mobilité Européenne

Tarifs/jour de 754€ à 1005€

Découvrez ce manager

Passion de l’Humain, Expérience d’Entrepreneur, Savoir-faire d’Hôtelier.

Après avoir passé une quinzaine d'années en tant que directeur d'hôtels avec ou sans restaurant, je me consacre à une mission légèrement différente. Depuis 2018, j'interviens dans plusieurs domaines auprès des hôteliers et établissements touristiques :

- Je remplace le directeur durant ses vacances ou quand l'établissement traverse des périodes plus "compliquées".

- Je suis Conseil Relais La Clef Verte et vous accompagne dans vos démarches qualité, de développement durable et de labellisation,

- Je suis formateur RSE labelisé La Clef Verte et certifié Qualiopi

- Je vous accompagne dans la période qui précède le renouvellement de votre classement hôtelier. Un audit de votre établissement et des  recommandations vous aideront dans votre stratégie de classement.

Je peux donc vous apporter mes compétences dès maintenant . Je suis disponible pour vous aider et vous accompagner dans cette période cruciale pour nos entreprises.

Alors, rencontrons nous!

Tutoriel 9/13

Editez votre biographie en cliquant directement sur le texte.

Précédent

Suivant

Curriculum vitae

12/19 - 01/20

Mission

Directeur de Transition

IBIS BUDGET - Hôtellerie / Tourisme

Remplace cement du Directeur de l'établissement durant ses congés.

Management au quotidien de l'hôtel. Point d'étape et suivi du développement du site.

02/20 - 02/20

Mission

Directeur de Transition

B&B Montpellier - Hôtellerie / Tourisme

Remplacement du Gérant de l'établissement durant ses congés.

Gestion de l'hôtel au quotidien.

03/19 - 06/19

Mission

Directeur de Transition

IBIS BUDGET - Hôtellerie / Tourisme

Prise de la Direction d'un établissement de 62 chambres en région parisienne venant de changer de franchiseur et ayant subi une grosse restructuration. Ma mission a été de remettre l'établissement en ordre de marche l'équipe (de 8 personnes ) a explosée à la suite de ces changements mal gérés avec de nombreux problèmes techniques. Ces troubles et une mauvaise notoriété faisaient que l'établissement avait de mauvaises notes, perdait en taux d'occupation et en chiffre d'affaires.

Après avoir fait un audit des différents problèmes j'ai mobilisé l'ensemble des prestataires afin qu'ils revoient leurs actions et mettent l'hôtel à niveau tant pour la technique (plomberie, peinture, alarme…) que pour l'exploitation (société de nettoyage). J'ai également mobilisé l'investisseur (mon donneur d'ordre) pour qu'il change du matériel hors d’âge qui n'était plus performant. Enfin j'ai procédé au lancement d'un recrutement pour renouveler l'équipe sur le départ.

Les résultats ont été un gain de plusieurs points sur les sites de notation, une augmentation notable du TO et du CA. Ma mission s'est terminée avant la fin du recrutement complet de l'équipe.

Aujourd'hui je continue à suivre cet hôtel dans sa démarche qualité de façon plus ponctuelle.

06/06 - 01/15

Mission

DIRECTEUR GÉNÉRAL

HÔTEL RESTAURANT - Hôtellerie / Tourisme

Rachat et développement d'un établissement hôtelier 3* de 29 chambresCréation du restaurant (référencé Michelin) au sein de l'établissementAccueil Individuels et groupes (séniors, séminaires d'entreprises, clubs ...)Direction administrative et financièreMaîtrise des normes HACCPDirection communication réseaux sociaux Relations avec les prestataires de services et les fournisseursObtention du label Qualité Tourisme,Présence dans de nombreux guides et mise en place de la commercialisation de l'hôtel en partenariat avec la franchise Choice Hotel Europe.Management opérationnel de l'hôtel dont : Equipe, Yield, Accueil / Hospitalité, Conciergerie/ Service, Événementiel,Permis d'exploitation Licence IV

10/06 - 01/15

Mission

PRÉSIDENT EXECUTIF

OFFICE DE TOURISME - Hôtellerie / Tourisme

Office de Tourisme - 58320 Pougues Les Eaux

Création et développement de l'Office de Tourisme de Pougues Les Eaux

Gestion de 2 salariés et ponctuellement jusqu'à 100 bénévoles

Définition des budgets et des projets

Élu au CA de l Agence de Dévelopement Touristique de la Nièvre

Participation au CA de l'UDOTSI Nièvre et de la FROTSI Bourgogne

Création de documents touristiques

Création et mise en place de la «Faîtes de la N7» amenant plus de 20000 visiteurs sur une journée Valorisation du patrimoine local par des visites et des animations impliquant des bénévoles

Création des PouguEstivales concerts réunissant plusieurs centaines de spectateurs dans les CHR locaux chaque semaines, etc.

Mise en place de partenariats / sponsoring avec des entreprises des associations et des administrations locales

02/15 - 04/18

Mission

DIRECTEUR DES OPÉRATIONS

HÔTEL RESTAURANT - Hôtellerie / Tourisme

Hôtel/Restaurant - 38 chambres /60 couverts - 91

Management de transition en période de rachat "compliqué" de l'entreprise

  • Accompagnement de l'investisseur dans sa découverte du métier d'hôtelier/restaurateur
  • Management d'une équipe de 15 personnes dans la transition au moment du rachat de l'établissement
  • Gestion opérationnelle de l'établissement
  • Mise en place du Yield Management
  • Suivi des OTA et des réseaux sociaux
  • Accueil Individuels et groupes (séniors, séminaires d'entreprises, clubs ...)
  • Direction administrative, financière et humaine
  • Mise en place des process d'accueil, de nettoyage, de maintenance.
  • Relations avec les prestataires de services et les fournisseurs
  • Mise en place du classement 3*
  • Mise en place du changement d'enseigne de Comfort Hotel vers Les Logis
  • Suivi du développement commercial de l'établissement en relation avec l'investisseur

Résultats :

 CA 2016 + 6%, REVPAR +6%,

TO 62% (+ 2 points) par rapport à 2015

CA 2017 +4,5% , REVPAR +4,7%, TO 65,7% 

Tutoriel 10/13

Editez vos missions en cliquant sur le bouton Ajouter une mission

Précédent

Suivant

Diplômes

Tutoriel 11/13

Ajoutez vos diplomes en cliquant sur le bouton Ajouter un diplome

Précédent

Suivant

Langues

Tutoriel 12/13

Sélectionnez les langues que vous maîtrisez

Précédent

Suivant

Expertises

Thierry Q.

Thierry Q.

Directeur général  de transition

Vous souhaitez collaborer avec Thierry ?

Détaillez votre mission, votre manager prendra contact avec vous à réception de votre demande

Profils similaires

Francois R.

Directeur général  de transition

de 1875€ à 2500€/jour

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

Conseil
Formation / Enseignement
Hôtellerie / Tourisme
International
+1
Voir le profil

JESSICA T.

Directeur général  de transition, DRH de transition, Directeur Commercial / Marketing / Communication

de 1408€ à 1760€/jour

28

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

Banque / Finance / Assu...
Formation / Enseignement
Hôtellerie / Tourisme
Industrie électrique /...
+1
Voir le profil

PATRICE C.

Directeur général  de transition, Directeur de projet

de 675€ à 844€/jour

30

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

Restauration
Formation / Enseignement
Hôtellerie / Tourisme
Commerce / Négoce / Di...
+1
Voir le profil

Emmanuel D.

Directeur général  de transition, Directeur qualité

de 600€ à 750€/jour

30

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

Hôtellerie / Tourisme
Formation / Enseignement
Restauration
Voir le profil

damien C.

Directeur général  de transition

de 1875€ à 2500€/jour

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

Restauration
International
Marketing
Hôtellerie / Tourisme
+1
Voir le profil

Nicolas M.

Directeur général  de transition, Directeur financier de transition, Directeur Commercial / Marketing / Communication

de 1351€ à 1689€/jour

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

International
Hôtellerie / Tourisme
Formation / Enseignement
Conseil
+1
Voir le profil

Olivier P.

Directeur général  de transition, Directeur Commercial / Marketing / Communication, Directeur de projet

de 853€ à 1066€/jour

Années d'expérience

Disponible à partir de

Agriculture / Agroalime...
Hôtellerie / Tourisme
Transport / Logistique
Restauration
Voir le profil

XAVIER T.

Directeur général  de transition, Directeur des achats de transition, Directeur de projet

de 902€ à 1128€/jour

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

Agriculture / Agroalime...
Formation / Enseignement
Restauration
Audit / Expertise
+1
Voir le profil

PIERRE T.

Directeur général  de transition, Directeur Commercial / Marketing / Communication, Directeur de projet

de 1199€ à 1599€/jour

Années d'expérience

Disponible à partir de Juillet 2024

International
Conseil
Marketing
Hôtellerie / Tourisme
+1
Voir le profil