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jerome T. -
Directeur général de transition
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Directeur général de transition
Disponible à partir de Juin 2025
Lieu de vie Auvergne
Mobilité Nationale
Tarifs/jour de 1155€ à 1540€
Découvrez ce manager
J'ai passé une quinzaine d'années en restauration pure dont quelques unes à mon compte aux commandes d'un petit hôtel restaurant dans le Cantal. Cette expérience m'a fait découvrir l'envers du décor et me permet d'appréhender plus facilement les besoins des entreprises pour lesquelles je suis amené à travailler.
Mes 20 années de direction d'hôtels restaurant à différents niveaux de gamme me permettent de m'adapter facilement et rapidement aux nouvelles équipes et manageurs sur site.
Je suis issue du terrain ce qui me permet de m'affirmer rapidement comme leader expérimenté et légitime.
Je serais heureux de pouvoir évoquer mon parcours et voir ensemble quelles solutions nous pourrions mettre en œuvre au sein de votre entreprise.
Au plaisir d'échanger avec vous.
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Curriculum vitae
11/24 - 02/25
Mission
Directeur de transition
GROUPE LAVOREL HOTELS - Hôtellerie / Tourisme
J'ai assuré la direction en mission de transition à l'hôtel Kopster de Collombes 4*Ce gros porteur de 250 chambres est un fabuleux outil de travail avec 700m2 d'esapces séminaires, son restaurant Roof Top. J'ai reçu un excéllent accueil des équipes et chefs de service sur place ainsi que des services support du siège. Super expérience pendant ces 5 mois.
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Diplômes
CAP / BEP
Certificat de Qualification Professionnelle - Lycée Bellerive Vienne
CAP / BEP cuisine et salle en 1989
BAC PRO RESTAURATION
Niveau IV (Bac) - Lycée hôtelier Bellerive Vienne
Bac Professionel Service et commercialisation en 1991
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Langues
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Expertises
jerome T.
Directeur général de transition
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